La tournée européenne des vins

Un voyage à travers les vignobles de l'Ancien Monde

Bordeaux vineyards — anchor of the European wine multi-city trip

Des prestigieux châteaux de Bordeaux aux collines en terrasses de la vallée du Douro. Ce voyage relie les régions viticoles les plus importantes de l'histoire européenne. Découvre le terroir qui fait les millésimes les plus aimés du monde.

Bordeaux, France

La capitale mondiale du vin.

Le nom seul évoque l'excellence. La ville est un joyau du XVIIIe siècle, entouré des vignobles les plus célèbres au monde. La Cité du Vin est un temple moderne dédié à la culture universelle du vin.

🍇 The Wine

Assemblage bordelais (rouge)

Des assemblages de cabernet-sauvignon et de merlot. Des rouges charpentés, tanniques, qui peuvent vieillir et qui ont fixé la norme mondiale.

🍷 Where to Taste

La Cité du Vin
Bar à Vin (CIVB)
excursion à Saint-Émilion

Florence, Italie

La porte du Chianti.

Florence est déjà un musée à elle seule, mais c'est aussi la capitale de la Toscane. Les collines du Chianti commencent juste à l'extérieur des murailles. Ici, le vin n'est pas un luxe : c'est un incontournable de la table du déjeuner.

🍇 The Wine

Chianti Classico (Sangiovese)

Rouge rubis, acidulé et savoureux. Des notes de cerise acide et d'herbes qui accompagnent parfaitement la viande ou les pâtes.

🍷 Where to Taste

Enoteca Pitti Gola e Cantina
Le Volpi e l'Uva
excursion à Greve in Chianti

Porto, Portugal

La perfection douce et fortifiée.

Porto a donné son nom au pays et à son produit phare : le vin de Porto. De l'autre côté du Douro, à Vila Nova de Gaia, les anciennes caves à vin font vieillir des fûts de vin liquoreux depuis des siècles.

🍇 The Wine

Vin de Porto (tawny et ruby)

Un vin de dessert doux et liquoreux. Riche, intense et très alcoolisé. Parfait avec du fromage ou du chocolat.

🍷 Where to Taste

Graham's Port Lodge
Taylor's
hôtel The Yeatman

Vienne, Autriche

Des vignobles dans la ville.

Vienne est la seule capitale au monde à avoir des vignobles importants à l'intérieur de ses limites. La culture du « Heuriger » (taverne à vin) est unique : tables rustiques en bois, musique d'accordéon et vin jeune et frais (« Gemischter Satz »).

🍇 The Wine

Gemischter Satz et Grüner Veltliner

Des assemblages de cépages blancs adaptés au sol local. Frais, poivré et incroyablement rafraîchissant.

🍷 Where to Taste

Mayer am Pfarrplatz
Kierlinger
Weingut Wieninger

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